Page 69 - Forum / No. 52 / Septiembre 2019

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as 3 patentes permitirán obtener antígeno patogénico, en contra del cual se
bioplásticos, vacunas aviares más quiera obtener una vacuna aviar efectiva.
Lefectivas y generar antivenenos de Este acarreador fue probado contra la in-
alacrán de nueva generación. En entrevis- fluenza aviar y newcastle, pero es poten-
ta, Mario Trejo Loyo, secretario técnico de cialmente factible para vacunas porcinas e
Gestión y Transferencia Tecnológica del incluso humanas.
IBt, explica cada uno de los desarrollos. “Se diseñó un anticuerpo monoclonal
La primera consiste en patentes que que se pega a la molécula que se quiere usar
protegen cepas de Escherichia coli modi- como antígeno, aquella a la cual queremos
ficadas por ingeniería de vías metabólicas que genere una respuesta inmune en una
para producir D-lactato, L-lactato, R-3 hi- vacuna y que se pega de manera química.
droxi butirato (R-3HB) o etanol, con altos Ocurre que el antígeno por afinidad en célu-
rendimientos y selectividad, utilizando pro- las dendríticas lleva rápido el antígeno para
cesos fermentativos, a partir de diferentes presentar la respuesta inmune, a diferencia
azúcares: xilosa, glucosa, arabinosa, mano- de si se inyecta solo”.
sa, galactosa, lactosa y jarabes de azúcares Esto significa obtener vacunas que ge-
de desechos y productos agroindustriales, neren una respuesta más rápida y así pue-
como suero de leche. da utilizarse en gallinas, que representa un
El fundamento es utilizar cepas de E. mercado grande por el consumo de huevo y
Coli como sustrato donde los científicos pollo. El anticuerpo se probó con el virus de Í
cambian su metabolismo para producir al- la influenza aviar y otros que atacan fuerte-
guna enzima de interés, por ejemplo. “En mente en las granjas. De acuerdo con Trejo
este caso las modificaciones han sido para Loyo, ya existe una empresa mexicana que
producir estas sustancias, muy interesantes evalúa el licenciamiento de esta tecnología.
porque son la base para obtener un tipo de La investigación fue enfocada para utili-
bioplástico que puede ser utilizado para fa- zarse en pollo, pero los científicos probaron
bricar bolsas del súper que se degrada en que el anticuerpo también se pega a células
cuestión de meses”. de cerdo y humanas, no obstante, forman
Dentro de la cepa, añade, otro producto parte de otras líneas de investigación.
importante que se puede obtener es etanol Finalmente, la tercera patente corres-
a partir de glucosa, pero también xilosa, ponde a la producción de nuevos antivene-
azúcar que se obtiene de la hidrólisis de la nos para neutralizar el veneno de los prin-
celulosa en materiales como rastrojos y re- cipales alacranes que afectan al humano.
siduos agroindustriales, lactosa (en suero Si bien el instituto tiene una amplia expe-
de leche). “Con este microorganismo mo- riencia en el ramo, esta nueva generación
dificado se puede aprovechar todo este de antivenenos no utiliza fragmentos de
tipo de residuos y producirlos en diferen- anticuerpo de caballo, como los anteriores,
tes productos”. sino se emplean anticuerpos monoclonales
Otra de las patentes protege un nue- provenientes del ser humano. “Esto permi-
vo anticuerpo monoclonal que puede ser te obtener antivenenos más seguros y efi-
utilizado como acarreador de cualquier caces, sin efectos secundarios”.

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