Page 25 - Forum / No. 49 / Junio 2019
P. 25
CASOS DE ÉXITO
En los últimos 3 años hemos establecido las bases de
alimentación que necesitan los pulpos en condiciones
“controladas, así como la intensidad de luz y temperatura que
las hembras requieren (…) Teníamos hembras que desovaban
pero se estresaban, se comían los huevos, los tiraban”:
Claudia Caamal
ctualmente, los científicos perfec- partamento de Manejo de Zonas Costeras
cionan los procesos, pero es en esta de la Unidad Multidisciplinaria de Docencia
Aunidad donde acuden otros acadé- e Investigación del Sisal de la UNAM.
micos y estudiantes del país para aprender Las investigaciones, dirigidas por Gua-
el proceso de cultivo y aplicarlo a otras es- dalupe Villegas y Carlos Rosas, están en
pecies de pulpo de las costas mexicanas. proceso de maduración para mejorar las
Ese conocimiento generado por los exper- condiciones de reproducción y cultivo de la
tos ya ha producido un par de patentes. especie, pero ya han demostrado su efec-
“El pulpo maya es una especie endémi- tividad y viabilidad para poner en marcha
ca y ocupa el tercer lugar en las pesquerías granjas especializadas, como la que buscan
de pulpo”, señala en entrevista Claudia Pa- implementar en cooperativas de pescado-
tricia Caamal, técnica académica del De- res en la región.
Nayeli Rodríguez e Irving Fernández.
Forum. Noticias del Foro Consultivo | Núm. 49 Junio 2019
25
