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NOTICIAS DEL FORO El bioetanol de segunda generación a partir de
desechos de piña, podría ser una solución viable
Núm. 35 Abril 2018
para resolver los problemas de insuficiencia de
“ combustibles fósiles, garantizando seguridad
energética sin causar daños ambientales”:
Adriana Gissell Barona Benavides

En una última etapa del proyecto, se Saccharomyces cerevisiae”, dijo en entre-
crearía el “Observatorio de la Migración vista Adriana Gissell Barona Benavides,
Indígena en México”, el cual se vincula- ganadora del Reto Energía.
ría con la aplicación digital con la finali-
dad de fortalecer el acceso a la informa- Entre las posibles soluciones que han
ción y comunicación con las diferentes surgido en torno a este tema, se encuen-
instancias, buscando una mayor partici- tran los biocombustibles de primera ge-
pación ciudadana en la construcción de neración, sin embargo, éstos trajeron
la agenda política integral y transversal también grandes problemas sociales y
a nivel local, regional y nacional. ambientales. El precio de los productos
agrarios se incrementó de forma im-
“Dentro de los impactos de esta pro- portante debido al aumento de la de-
puesta están los siguientes: mejorar la manda de estos cultivos para producir
calidad de vida de los grupos migrantes; biocombustibles, creando situaciones
crear un tejido social amplio y más fuer- especialmente difíciles para la población
te fomentando el respeto a la diversidad de países como Brasil o México, como
cultural entre los grupos migrantes y la creciente competencia por el agua y la
la sociedad de llegada; y ayudar en una tierra, y la deforestación.
mejor implementación de los progra-
mas gubernamentales que atienden a los “El bioetanol de segunda generación
grupos indígenas migrantes en la ciudad podría ser una solución viable para re-
de asentamiento. solver los problemas de insuficiencia de
combustibles fósiles, garantizando segu-
Producción de bioetanol a ridad energética en muchos países sin
partir de desechos de piña causar daños ambientales. Los biocom-
bustibles de segunda generación obteni-
“Actualmente existe el interés por desa- dos a partir de biomasa lignocelulósica
rrollar fuentes renovables y procesos de son una alternativa interesante, ya que
producción de biocombustibles. Entre las materias primas lignocelulósicas no
las más importantes está el bioetanol que compiten con los cultivos alimentarios
se produce a partir de fuentes de carbo- y también tienen un precio más compe-
hidratos mediante la fermentación mi- titivo que las materias primas agrícolas
crobiana, especialmente por la levadura convencionales.

“La industrialización de frutos cítri-
cos como la piña, permite crear produc-

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