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2. Obesidad y diabetes en México

México debe dar prioridad a la prevención y al combate de la obesidad y la diabetes, pues cuentan con las tasas más altas y rápidas de crecimiento entre los países de la OCDE.

Autor: Dr. Victor Hugo Guadarrama 

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De acuerdo con la Organización Mundial de la Salud, el sobrepeso y la obesidad se caracterizan por una acumulación anormal o excesiva de grasa corporal, que se produce por un desequilibrio energético entre calorías consumidas y las gastadas. El sobrepeso y la obesidad se asocian con un mayor riesgo de desarrollar varias enfermedades, principalmente diabetes.

La diabetes es una enfermedad crónica que aparece cuando el páncreas no produce insulina suficiente o cuando el organismo no es capaz de utilizar eficazmente la que produce.

Una mala alimentación y poca actividad física son los factores que se relacionan más directamente con el desarrollo, tanto de la obesidad como la diabetes.

Los alimentos procesados y la comida rápida o fast food, contienen más azúcar, grasas saturadas y sodio, así como menos fibra, minerales y vitaminas. Pero son más accesibles en precio y disponibilidad, que los alimentos saludables y las comidas recién preparadas.

Es necesario planear e implementar líneas de acción costo-efectivas, dirigidas a la prevención y control de la obesidad y diabetes.

Con la Estrategia Nacional para la Prevención y Control del Sobrepeso, la Obesidad y la Diabetes, se pretende construir una política pública que genere hábitos de consumo más saludables, así como incrementar los niveles de actividad física de la población.

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