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CONVERSACIONES

Núm. 24 Mayo 2017

Foto: Emiliano Cassani.

ventaja por el cambio climático. Lo ideal     el hecho de que no estemos adoptando
sería, o tu presa o tu pozo de perforación    esta tecnología nos va a rezagar con el
para ser competitivo. De los 22 millones      tiempo. El problema es que el déficit que
de hectáreas, tenemos 6 millones de hec-      estamos teniendo, por ejemplo, en soya
táreas de riego (…) eso nos pone en serias    y maíz amarillo, sí viene (al país) genéti-
desventajas con nuestros principales so-      camente modificado. Entonces, estamos
cios que sí tienen condiciones óptimas.       limitados aquí en el crecimiento, e im-
                                              portamos lo que sí está modificado.
      ¿Qué lugar ocupa México en
          el sector agroalimentario               La tecnología vía satélite para coordi-
                     a nivel mundial?         nar el trabajo agrícola, las marcaciones
                                              de terrenos, el tema de fertirrigación,
A nivel mundial, somos el lugar número        tener tensiómetros en tierra con análisis
12 como potencia agrícola, el 14 como         foliares diarios para ver qué fertilizas y
potencia económica mundial y el tercer        riegas al día siguiente, el manejo de trans-
lugar en Latinoamérica, después de Ar-        portes especializados por monitoreo de
gentina y Brasil.                             CO2 (dióxido de carbono) y monitoreo
                                              de temperatura, toda la tecnología es un
         ¿Cuál es la importancia de           privilegio. Nosotros la estamos usando y
        la ciencia, la tecnología y la        si no usas esas tecnología no compites en
                                              el futuro ¿cuál es el problema? lo que ne-
         innovación en este sector?           cesitamos es que la tecnología permee en
                                              todas las áreas, pero para esa tecnología
Es vital. Un gran tema que no le gusta ni     necesitas economías de escalas.
al sector público ni al sector privado es el
de las semillas transgénicas, son semillas        Entonces volvemos al tema de la tie-
mejoradas para hacerlas más resistentes       rra: Si no tienes una economía de escala
a herbicidas, condiciones que México no       para poder competir estás en serios pro-
está incorporando. Realmente lo único         blemas. En México hay una agricultura
que estamos insertado es algodón, pero        de subsistencia. Hay un México que es
                                              una agricultura media, la intermedia y la
                                              grande, entonces tenemos todos los es-
                                              quemas, pero en el país hay la mejor tec-

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