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CONVERSACIONES

                                            Núm. 24 Mayo 2017

                                                                                                                   Foto: Anayansin Inzunza.

“ Tenemos al 25 por ciento de la población viviendo
         en las zonas rurales y el 60 por ciento de la pobreza
          del país en el campo. La pobreza, o se va a Estados
              Unidos, a las urbes o se queda en el campo, y el
                          tema ahí es la falta de oportunidades”

esa es una deficiencia, que no tengamos       A nivel nacional, ¿cuáles son los
economía de escala. Otro es el tema de         estados que se distinguen en el
la dispersión y la orografía del país, dos
cordilleras y luego en el centro tenemos                sector agroalimentario?
otro nudo mixteco. La orografía del país
es una restricción porque son zonas de      Hay entidades que tienen más vocación
temporal y nos falta tener más tecnología,  agrícola, ganadera o pesquera, y cada es-
importamos gran parte de los agroquími-     tado tiene su mérito. Si tienes tierras que
cos, los fertilizantes, maquinaria y equi-  tengan una sierra cerca, donde la preci-
po. Estamos hablando que en maquinaria,     pitación baje y hagan represeos para po-
equipo y todo, estamos importando alre-     der regar, eso es un privilegio, como en
dedor de 70 por ciento, que es muy alto,    Sinaloa y Sonora que tienen tres presas
y en el contenido de nuestras empresas,     para regar todo el año con agua rodada;
de nuestra operación, alrededor de un 60    luego te vas al desierto y ahí es bombear,
por ciento está ligado al dólar y eso nos   y dependiendo a que profundidad, ya te
hace muy vulnerables, traes costos en dó-   encarece la producción; luego te vas al
lares pero traes ventas en pesos.           altiplano y ahí el tema es lo que llueva, el
                                            temporal, esto también es una gran des-

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