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CREADORAS

                                             Num. 11 Abril 2016

con las personas y la familia: “Es una       de Investigación Médica “Dr. Jorge Ro-
expresión de brutalidad y también falta      senkranz” en 2007, por el trabajo de in-
de educación”.                               vestigación médica en el área de Epide-
                                             miología titulado: “Taenia solium: Hacia
    Actualmente, Aline Schunemann            el control de la transmisión a través de la
Hofer coordina con el Servicio Nacional      vacunación contra cisticercosis porcina”,
de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agro-        que otorga Laboratorios Roche, México.
alimentaria (SENASICA) un grupo de
trabajo para realizar actividades sobre el       “La cisticercosis porcina es una en-
bienestar animal en los mercados gana-       fermedad presente en países en vías de
deros de San Bernabé y Las Tablas, en el     desarrollo como México y se presenta
Estado de México, y Tepeaca y Zozutla        básicamente por la falta de vigilancia
en Puebla.                                   sanitaria que garantice que la carne no
                                             tenga la larva. Una vez estuve en un pue-
               Teniasis-Cisticercosis        blo para decirle a la gente cómo evitar
                                             esta enfermedad, les dije: antes de pre-
En los últimos años, la línea de investiga-  parar los alimentos, antes de comer, us-
ción de la profesora emérita de la UNAM      tedes se tiene que lavar las manos; una
es la Teniasis-Cisticercosis, producida      mujer levantó la mano y dijo ¿doctora,
por la Taenia solium. Obtuvo el Premio       con qué agua? También hay zonas donde
                                             la gente no tiene excusados y realizan

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