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CASOS DE ÉXITO

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“ Elementos tóxicos empleados anteriormente para
             eliminar las plagas fueron sustituidos por un
        sistema patentado por Agro Operadora de Silos y
   Bodegas en el que se hace circular por los granos una
                       corriente de ozono durante 48 horas”

    El ataque de plagas en bodegas de
granos significa, por ejemplo, que en un
silo que guarda 15 mil toneladas de gra-
nos de maíz, se desperdician entre 600 y
mil 500 toneladas de cereal que podría
ser ganancia para los productores y ali-
mento para la población.

    En México, hasta hace cinco años, la
principal manera de fumigar y acabar
con las plagas dentro de las bodegas y
silos era el uso de sustancias químicas
como el fosfuro de aluminio y el bro-
muro de metilo, las cuales son efectivas
pero tienen el inconveniente de que pue-
den dejar residuos tóxicos para los con-
sumidores. Sin embargo, esto pudo ser
sustituido por un sistema patentado por
Agro Operadora de Silos y Bodegas en el
que se hace circular por en medio de los
granos una corriente de ozono durante
48 horas.

    Aunque la compañía mexicana, fun-
dada por el ingeniero Martín Ramírez,
se dedicaba desde el año 2003 a la eli-
minación de plagas en bodegas usando
diferentes herramientas químicas, se
encontró en una encrucijada en el año
2009 cuando un exportador de frijol le
pidió un sistema para fumigar bodegas
y embarques de granos, pero que los in-
dicadores reflejaran que éstos llegaban a
Europa con cero residuos químicos.

    La innovación recibió hace seis años
apoyo de la Fundación México-Estados

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